Plaquette de présentation

une délicieuse tourte format mini de pate brisé tomate calamar et poulpe.

Poulet mariné à la mode thaï pour une brochette sucré et salé.

Une brochette alléchante de tomates cerises, mozzarella à l'italienne.

Toasts croustillants garnis de tomates juteuses, mozzarella fondante et basilic frais.

Petites pizzas avec sauce tomate et mozzarella, idéales pour un plaisir classique en miniature.

Une quiche savoureuse avec des lardons, crème, œuf et oignons

Un assortiment varié de petits feuilletés, tous aussi délicieux les uns que les autres.

Tapenade de poivrons grillés, d'olive noire, d'olive verte, de pesto de tomates confites ou d'anchoïade sur toast croustillant.

Saucisse enroulée dans un feuilleté, servie avec une moutarde légère

Tranches fines de bœuf garnies de parmesan et d'huile d'olive pour une entrée raffinée.

Un sandwich gourmand combinant le magret fumé et la douceur de la cerise noire.

Une verrine élégante de brouillade d'œufs et Truffes.

Crevette juteuse et savoureuse marinée selon une recette secrète.

Pain suédois garni de saumon fumé, citron et mousse mascarpone

Une bouchée savoureuse avec jambon cru et confit d'oignons.

Ce n'est pas 1, ni 2, mais 3 choix de parfums différent, soit :saumon fumé; tomate et parmesan; crème de fromage frais et ciboulette

Poulet, mayonnaise a l'espelette, une combinaison simple mais délicieuse.

Pain Pita, servi avec de l'éffiloché de canard confit

Saumon et mousse mascarpone marié à du guacamole, pour une verrine onctueuse.

Crevette et mousse mascarpone avec guacamole, une alliance parfaite de textures.

Verrine garni de tartare de saumon et mangue mariné au ponzu.

Saucisse enroulée dans un feuilleté, servie avec une moutarde légère

Pain, saucisse, ketchup et moutarde, un classique revisité.

Pain saumon et fromage frais pour un club sandwich élégant.

Pâte feuilletée ou brick garnie de poivrons, viande hachée et ail confit.

Petit hamburger avec pain, viande hachée et fromage.

Un hamburger gourmet au foie gras et oignons caramélisés.

Nem au choix : au Poulet, à la dinde, aux légumes

Samoussa aux légumes ou au bœuf.

Boulette de riz, Aubergine, Parmesan et pesto Façonné en triangle pané

Délicieux chou salée, garni d'un petit escargot et beurre persillé

nos parfums: Rilette aux deux saumons; Tomate confite et fromage frais; Bacon moutarde à l'ancienne et ciboulette, nos prix sont par navettes

Gambas délicatement poêlées avec une touche d'huile d'olive à la truffe.

Gambas délicatement poêlées avec une touche d'huile d'olive, Gingembre et citron.

Une harmonie de saumon rôti et de St-Jacques sur un lit de fondue de poireaux.

Mousse Foie gras dans une Mini brioche pour une bouchée luxueuse.

Une combinaison audacieuse de saint-jacques et chorizo sur une brochette.

Blini garni de mousse de betterave, radis et saumon.

Saumon gravelax préparé avec sel de Maldon, betterave ou sirop d'érable.

Tomate confite haché, Burrata crémeuse et gressin servit en étage dans une verrine.

Une délicieuse recette de Mousse mascarpone sucré salée, entre couche de gressin, bacon grillée

Voyager autour de belle saveurs, Poulet, crevette, mangue, Poivrons et Tomate Sauce vinaigrette au citron, gingembre et sauce soja.

Petit cornet croustillant au sésame, chutney de Fraises, burrata et Sel de Maldon

Un assortiment de petites douceurs sucrées surgelées de haute qualité.

Petits canelés au goût riche et caramélisé.

Gaufre miniatures, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

De petites crêpes parfaites pour un plaisir léger et sucré.

chocolat ou caramel ou les 2 pour les gourmands

Chou garnie de crème saveur pop-corn, caramel couvert de chocolat

Chou garni de crème chocolat noisette, couvert de chocolat croquant

Délicieuse pâte Sablée, Garnie de pommes et Crumble

Petits carrés de brownie au chocolat riche et fondant.

Macaron délicats aux saveurs variées.

Une sélection de fruits frais de saison sur brochette.

Brioche garnie d'une mousseline saupoudrée de sucre grain

Mini Pate feuilleté, Pomme confite renversé au caramel

Mini Flan servi sur une pâte feuilletée

La paella royale est un plat emblématique qui évoque les saveurs ensoleillées de l'Espagne. Composée de riz safrané, de fruits de mer frais tels que les crevettes, les moules, les calamars et une Gambas, ainsi que d'un morceau de poulet et de chorizo, elle offre une explosion de goûts méditerranéens. Ce plat généreux est parfait pour partager entre amis ou en famille, apportant une touche festive à votre repas.

Le rougail est un plat réunionnais savoureux et légèrement épicé, généralement préparé avec des saucisses, des tomates et des épices parfumées. Accompagné de riz blanc, c'est une option idéale pour ceux qui recherchent une expérience culinaire exotique et réconfortante.

La choucroute est un classique de la cuisine alsacienne, composée de chou fermenté, de saucisses, de lard et de pommes de terre. Ce plat copieux et réconfortant est parfait pour les amateurs de saveurs robustes et authentiques.

Originaire des Alpes françaises, la tartiflette est un plat délicieux à base de pommes de terre, de lardons, d'oignons et de reblochon fondu. Cette spécialité montagnarde est idéale pour les journées froides, apportant chaleur et réconfort à chaque bouchée.

Le couscous est un plat traditionnel nord-africain composé de semoule, de légumes variés et de viande, souvent de l'agneau ou du poulet. Ce plat aromatique et épicé est accompli par un bouillon parfumé, offrant une expérience culinaire riche et satisfaisante.

Les pâtes aux fruits de mer sont une spécialité italienne alliant des pâtes al dente à une variété de fruits de mer frais, tels que les crevettes, les calamars et les moules. Le tout est nappé d'une sauce légère à base d'ail, de vin blanc et de tomates, créant un plat délicat et savoureux.

Un grand classique italien, les pâtes Bolognaise sont préparées avec une sauce riche cuisson de 8h en amont et savoureuse à base de viande hachée bœuf et porc, de tomates, de carottes et ail. Ce plat réconfortant est un favori des petits et des grands, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Les pâtes à l'ail sont un choix simple mais délicieux pour les amateurs de cuisine italienne. Préparées avec de l'ail frais sauté dans de l'huile d'olive et parsemées d'origan, elles sont légères et pleines de saveurs, parfaites pour un repas rapide et savoureux.

Spécialité camarguaise mijoté au vin rouge, Parfumé aux herbes de Provence et zeste d'orange. Viande de taureau, marinée dans des carottes, oignons et aromates.

Grand classique du Sud-Ouest, poulet dorés et mijotés doucement dans une sauce à base de poivrons, tomates, oignons et Piment doux du Pays Basque.