Menu Alici

Entrée au choix : carpaccio de Saint-Jacques ou tartare terre et mer, bœuf et huîtres. Plat au choix : magret de canard entier ou pavé de cabillaud en croûte de pomme de terre, avec ou sans lard. Accompagnements : pomme de terre hasselback aux truffes, carottes glacées et fagot de haricots verts. Vaisselle et personnel non compris.